Food Manager

Apakah Anda bersemangat tentang inovasi makanan dan mendorong pertumbuhan bisnis? Kami mencari seorang Food Manager yang dinamis untuk memimpin portofolio makanan kami dari konsep hingga pasar. Di peran ini, Anda akan menghubungkan kebutuhan pelanggan, tujuan bisnis, dan kemampuan operasional, memastikan bahwa semua elemen ini berjalan dengan baik.

Bergabunglah dengan kami di Private Advertiser di Jakarta Selatan untuk mengelola dan mengembangkan menu inovatif yang menarik. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun dalam industri makanan dan minuman, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat keputusan strategis yang mendorong pertumbuhan bisnis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengelola portofolio makanan yang inovatif dan menarik.
• Membuat keputusan strategis yang mendorong pertumbuhan bisnis.
• Mengelola tim produksi dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengikuti tren industri makanan dan minuman serta menerapkannya dalam strategi bisnis.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal S1 di bidang Makanan dan Minuman, Gizi, atau bidang terkait.
• Pengalaman lebih dari 5 tahun dalam industri makanan dan minuman, dengan setidaknya 2 tahun di posisi manajerial.
• Penguasaan dalam menggunakan sistem manajemen makanan seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen lainnya.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan seperti HACCP atau ISO 22000.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu inovatif dan mengikuti tren industri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait