Head Chef

Salon Wati Restaurant · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Salon Wati Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memimpin tim koki kami dalam mencapai standar kualitas tertinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu restoran, termasuk hidangan baru dan spesial.,Memimpin dan mengelola tim koki, memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi restoran.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan efisien dan profesional.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Menghadiri acara-acara khusus dan acara korporat jika diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran berkualitas tinggi.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola sumber daya manusia.,Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pemahaman mendalam tentang hidangan Indonesia.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan inovasi.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baikbaik lisan maupun tertulis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait