Area Supervisor (Restaurant Operations)

Cheon Indonesia, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengelolaan restoran, sedang mencari Area Supervisor yang berdedikasi di Semarang. Sebagai pemimpin yang bersemangat, Anda akan menjadi motor utama kesuksesan restoran kami. Di bawah pimpinan Anda, tim akan bekerja dengan penuh semangat untuk memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa.

Setiap hari, Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi operasional restoran, mulai dari manajemen stok hingga layanan pelanggan. Anda akan bekerja dengan perangkat lunak manajemen restoran seperti Quick Service Restaurant (QSR) dan Point of Sale (POS) untuk memastikan efisiensi operasional. Dengan pengalaman minimal 3 tahun di bidang yang sama, Anda akan membawa visi dan strategi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan keuntungan restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, layanan pelanggan, dan kualitas makanan.
• Menggunakan perangkat lunak QSR dan POS untuk memantau dan mengoptimalkan kinerja restoran.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk mencapai target penjualan dan layanan pelanggan yang luar biasa.
• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen senior.
• Mengimplementasikan dan memantau program promosi dan pelatihan untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Area Supervisor atau posisi serupa di industri restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara, dengan sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang efektif.
• Penguasaan perangkat lunak QSR dan POS.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, layanan pelanggan, dan kualitas makanan.
• Kemampuan untuk mengambil keputusan dengan cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja keuangan.
• Sikap yang positif, proaktif, dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait